Muffiny s kokosovými kuličkami

5. července 2017 v 17:53 |  Muffiny
Rozpis:
  • 120 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 2 lžíce rumu
  • 1 lžíce kakaa
  • 3 lžíce mléka na rozmíchání kakaa
Kuličky:
  • 100 g tučného tvarohu
  • 40 g strouhaného kokosu
  • 1 lžička solamylu
  • 2 rovné lžíce cukru moučky
  • 2 lžíce rozpuštěné bílé čokolády
  • 3 lžíce rumu
Postup:
Do misky dáme tvaroh (ne řídký), kokos, cukr, solamyl, rum a rozpuštěnou čokoládu. Dobře promícháme a vložíme cca na hodinu ztuhnout do chladničky. Z vychlazené hmoty uděláme 12 kuliček a vložíme je opět do chladničky. Formu na muffiny vytřeme máslem.
Vyšleháme bílky se špetkou soli na hustý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme rum a po částech střídavě vmícháme mouku a šlehačku. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Do každé formičky dáme lžíci světlého těsta. Do zbývajícího těsta vmícháme kakao rozmíchané v mléce. Na světlé těsto ve formičce přidáme tmavé a navrch vložíme připravené kuličky, které zatlačíme prstem do těsta.
Pečeme v troubě vyhřáté na 175°C asi 20-25 minut. Po upečení je necháme chvilku stát ve formě a přendáme na rošt vychladnout.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 5. července 2017 v 20:29 | Reagovat

Tak to je bomba! Parádní! :-)

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 5. července 2017 v 23:14 | Reagovat

Další skvělý nápad, Ivi.
Muffiny vypadají skvostně ... mňam, sbíhají se mi sliny. :-P  :-)

3 Alena T Alena T | 6. července 2017 v 17:01 | Reagovat

Ty vypadají nádherně, ještě že jsem přišla z oslavy, jinak nevím. To musím vyzkoušet vnoučátkům :-)

4 Lukas Lukas | Web | 6. července 2017 v 17:02 | Reagovat

Opravdu chutné, vynikající. :-|

5 MarijaKes MarijaKes | Web | 7. července 2017 v 22:18 | Reagovat

Mňam. kokos teda můžu v jakékoli podobě. :-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 8. července 2017 v 21:53 | Reagovat

Výborný recept jak udělat originální muffiny :-) :-)

7 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 11. července 2017 v 22:24 | Reagovat

To bude náramná dobrota Ivo. :-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 14. července 2017 v 21:17 | Reagovat

Děkuji za návštěvu a milé komentáře. :-)  ;-)
Muffinky byly dobré i vzhledově hezké. :-D

9 Dorothyemaks Dorothyemaks | E-mail | Středa v 2:39 | Reagovat

Revolutional update of SEO/SMM package "XRumer 16.0 + XEvil":
captchas breaking of Google, Facebook, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
and more than 8400 another subtypes of captcha,
with highest precision (80..100%) and highest speed (100 img per second).
You can connect XEvil 3.0 to all most popular SEO/SMM programms: XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke, and more than 100 of other software.

Interested? You can find a lot of introducing videos about XEvil in YouTube.
See you later!

XRumer20170718

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama