Roláda s kokosovým krémem

2. července 2017 v 23:36 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 5 vajec
  • 150 g cukru
  • špetka soli
  • 100 g polohrubé mouky
  • 10 g kakaa
  • 2 lžíce oleje
Krém:
  • 500 ml mléka
  • 2 kokosové pudinkové prášky
  • 3 lžíce cukru krupice
  • 250 g másla
  • 2-3 lžíce cukru moučky (podle chuti)
  • čokoládová rýže na dozdobení
Postup:
Ušleháme celá vejce s cukrem a špetkou soli do husté pěny. Po částech vmícháme přesátou mouku s kakaem a nakonec olej. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem postříkaným olejem ve spreji. Vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme cca 10 minut. Po upečení přetáhneme plát i s papírem na mřížku a necháme vychladnout.
Z mléka, pudinkových prášků a 3 lžic krupicového cukru uvaříme hustý pudink. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a po částech vešleháme zchladlý pudink.
Necelou polovinu krému si odložíme na potření povrchu rolády, druhou částí krému potřeme vychladlý plát a stočíme do rolády. Potřeme povrch rolády, posypeme čokoládovou rýží a vložíme do ledničky ztuhnout.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Bóďa Bóďa | E-mail | 3. července 2017 v 7:02 | Reagovat

Dobrý den,Vy mě čtete myšlenky :-) ,zrovna včera jsem si říkala,že něco takového musím udělat. Nu a mám i receptík. Děkuji,udělám. :-)

2 Alena T Alena T | 3. července 2017 v 12:06 | Reagovat

Tak to je luxuska a perfektně vydařená :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. července 2017 v 20:33 | Reagovat

Rolády, to je něco pro mě, Ivi, nekonečné množství kombinací. ;-)
Tvoje roláda je parádní, moc se mi líbí na řezu. :-)

4 Maruš - Fukčarinka Maruš - Fukčarinka | Web | 3. července 2017 v 21:21 | Reagovat

Ivo, jdu od Emi - samé dobroty a u tebe taky. Tak prosím jednou roládu a kafíčko ani nemusím :-D

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 5. července 2017 v 8:27 | Reagovat

Luxusní! A to jsem si říkala, že už nic nového nebudu opisovat! :-D Když já teď mám doma asi 25 vajec! :-D

6 Iva Iva | E-mail | Web | 5. července 2017 v 17:58 | Reagovat

[1]: ;-)  :-D

7 Iva Iva | E-mail | Web | 5. července 2017 v 17:59 | Reagovat

[2]: Ali, díky. :-D

8 Iva Iva | E-mail | Web | 5. července 2017 v 18:00 | Reagovat

[3]: Hani, roláda je vždy rychlovka a u nás jsou oblíbené. :-)  ;-)

9 Iva Iva | E-mail | Web | 5. července 2017 v 18:01 | Reagovat

[4]: Marti, díky za návštěvu. :-D

10 Iva Iva | E-mail | Web | 5. července 2017 v 18:03 | Reagovat

[5]: Roláda byla dobrá. Já také pořád něco opisuji a zkouším. :-D  8-)

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 5. července 2017 v 23:17 | Reagovat

[8]: Souhlasím ... u nás taky. :-)

12 MarijaKes MarijaKes | Web | 7. července 2017 v 23:14 | Reagovat

Ivo, roláda je krásná už od pohledu a kokosovou chutí mě hodně dráždí a láká.

13 Iva Iva | E-mail | Web | 14. července 2017 v 21:27 | Reagovat

[12]: Maruško, byla dobrá a rychle mizela. :-D

14 Milada Milada | E-mail | Středa v 7:01 | Reagovat

Roláda je moje nejoblíbenější pečení. Mám jeden recept od Hanky - vše se měří na lžíce, dává se na suchý pečící papír, žádné velké umění :-D

15 Iva Iva | E-mail | Web | Pátek v 23:45 | Reagovat

[14]: Miládko, rolády jsou rychlovka a nikdy nezklamou. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama