Bílková roláda s nutelou

2. října 2017 v 23:24 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 8 bílků
  • 120 g cukru krupice
  • 60 g polohrubé mouky
  • 60 g škrobu
  • špetka soli
  • nutela (cca 400 g)
  • strouhané lískové oříšky
  • šlehačka
  • čokoládová rýže
Postup:
Bílky ušleháme se solí a postupně přišleháme cukr. Do tuhého sněhu zlehka vmícháme mouku smíchanou se škrobem. Těsto rozetřeme na plech (30x37 cm) s pečícím papírem postříkaným olejem ve spreji. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 7 minut. Upečený plát přetáhneme na mřížku a necháme vychladnout. Potom ho potřeme 2/3 nutely, svineme do rolády a zavineme do papíru, na kterém jsme plát pekly. Necháme v ledničce zatuhnout, potřeme nutelou povrch rolády a obalíme strouhanými oříšky. Před podáváním ozdobíme šlehačkou a čokoládovou rýží nebo strouhanou čokoládou.
Inspirace: Sladkosti - mírně upraveno.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 3. října 2017 v 12:39 | Reagovat

Jsem první Ivo a přiznám se, že slintám. Jo kafíčko k roládce si uvařím a vyndám z mražáku kousek koláče od dcery.My si totiž občas koláče měníme. :-D

2 Intuice Intuice | E-mail | Web | 3. října 2017 v 15:56 | Reagovat

Hned bych si dala...
... akorát že jsem právě přišla od zákroku u zubaře. :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. října 2017 v 16:23 | Reagovat

Roláda se ti náramně povedla, Ivi, doufám, že vám i chutnala!
Díky, že sis ke mně přišla pro inspiraci. ;-)  :-)

4 babciny-recepty babciny-recepty | 3. října 2017 v 16:28 | Reagovat

[1]: Koláč od dcery byl určitě také dobrý. ;-)  :-D

5 babciny-recepty babciny-recepty | 3. října 2017 v 16:29 | Reagovat

[2]: Naštěstí je to roláda virtuální. Za dvě hodinky si můžeš dát také něco sladkého. :-D

6 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | 3. října 2017 v 16:33 | Reagovat

[3]: Hani, roláda byla dobrá, pro mě dost sladká, ale rodince chutnala. ;-) Díky za inspiraci. :-D

7 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. října 2017 v 19:59 | Reagovat

[6]: To jsem ráda, Ivi.
Cukr je potřeba někdy ubrat. ;-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 3. října 2017 v 21:23 | Reagovat

[7]:Hani, asi jsem dala víc nutely. 8-)

9 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. října 2017 v 22:24 | Reagovat

[8]: To je možné. :-?

10 tetkapernikarka tetkapernikarka | E-mail | Web | 23. října 2017 v 18:14 | Reagovat

Ivi,to musela být mlska :-) A pěkně vypadá i na oko :-)

11 Iva Iva | E-mail | Web | 24. října 2017 v 10:26 | Reagovat

Ali, to jsem se inspirovala u Haničky. ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama