Sekaná z hub a masa

3. října 2017 v 16:25 |  Houby
Rozpis:
  • 400 g vepřové plece
  • 400 g pokrájených povařených hub
  • 1 vejce
  • majoránka, kmín
  • pepř, sůl
  • česnek, cibule
  • 100 - 150 g strouhanky
Postup:
Do mísy umeleme vychladlé povařené houby a maso. Přidáme strouhanku, vejce, lisovaný česnek, drobně pokrájenou cibuli a koření podle chuti. Všechno důkladně zamícháme. Strouhanky jsem dala pouze 100 g a potom přidala podle potřeby, aby směs měla hustotu klasické sekané. Formu nebo pekáček vymažeme sádlem, na uvedené množství je vhodná chlebíčková forma. Směs urovnáme ve formě a pečeme v troubě vyhřáté na 175°C cca 30 minut.
Podáváme teplé s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem nebo studené s pečivem a zeleninou.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Ježurka Ježurka | Web | 3. října 2017 v 17:16 | Reagovat

Houby miluji, ovšem nějak je stále nemám, nejsou lidi, kteří by je sbírali. Jinak bych si tu dobrůtku dala.

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 3. října 2017 v 20:02 | Reagovat

Páni, to musela být lahůdka, Ivi!
Hub máme dost, ale už jsou všechny zavařené.
Pokud se ještě vypravíme do lesa a něco najdeme, vyzkouším tvoji sekanou. :-)

3 MarijaKes MarijaKes | 5. října 2017 v 18:47 | Reagovat

Navnadila jsi mě. Sekaná s houbami a ještě bramborovou kaší je super.

4 Iva Iva | E-mail | Web | 5. října 2017 v 22:14 | Reagovat

[1]:Libuško, u nás houby nerostou. Zásobují nás naši mladí, jezdí na ně dost daleko. :-D Houbová sekaná a smetanová omáčka u nás vede. ;-)

5 Iva Iva | E-mail | Web | 5. října 2017 v 22:18 | Reagovat

[2]: Hani, jak už jsem psala Libušce, u nás bylo letos sucho. Dcera se zeťem jezdí na houby až někam k Hradci. ;-) Letos nás zásobují a máme také zavařené a v mrazáku. :-)

6 Iva Iva | E-mail | Web | 5. října 2017 v 22:18 | Reagovat

[3]: Maruško, je to mňamka. :-P  :-)

7 jana jana | 11. října 2017 v 19:00 | Reagovat

upekla jsem houbovou
sekanou,vynikající,bramborová kaše k tomu,jen se zaprášilo,posílej další

8 Iva Iva | E-mail | Web | 24. října 2017 v 9:02 | Reagovat

[7]: ;-)  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama