Řezy se sušenkovou drobenkou

10. února 2018 v 22:07 |  Řezy a rolády
Rozpis:
  • 400 g polohrubé mouky
  • 70 g másla
  • 70 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 150 ml mléka
  • 30 g droždí
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
Na drobenku:
  • 400 g kakaových sušenek
  • 180 g másla
Náplň:
  • 250 g meruňkové marmelády
Postup:
Mouku prosijeme do mísy. Uprostřed uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme lžičku cukru a trošku vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek, do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, sůl, vejce, zchladlé rozpuštěné máslo a zbytek vlažného mléka. Zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout.
Těsto rozválíme na obdélníkový plát a přeneseme ho na hluboký plech (30x37 cm) vyložený pečícím papírem. Potřeme marmeládou a dalších 15 minut necháme kynout.
Sušenky rozdrobíme, propracujeme se změklým máslem a vzniklou drobenkou posypeme plát potřený marmeládou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 30 minut. Po zchladnutí nakrájíme na řezy.

 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Intuice Intuice | E-mail | Web | 10. února 2018 v 22:11 | Reagovat

Určitě moc dobré. Toto jsem neznala. :-)

2 Hanka Hanka | E-mail | Web | 10. února 2018 v 22:26 | Reagovat

Teda, Ivi, ty máš zajímavé nápady! ???
Udělat řezy z kynutého těsta by mě asi nenapadlo.
Tvůj recept se mi náramně zamlouvá. :-)

3 Alena T Alena T | 11. února 2018 v 10:40 | Reagovat

Hmmmm, to vypadá moc hezky. Mňam :-P

4 MarijaKes MarijaKes | Web | 11. února 2018 v 12:09 | Reagovat

Drobenka mne zaujala. Da se použít i na jiné zákusky. :-)

5 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 11. února 2018 v 15:11 | Reagovat

Droždí mám, jen ty sušenky ne, ale nápad na 1*** Ivo. :-)

6 Iva Iva | E-mail | Web | 13. února 2018 v 10:12 | Reagovat

[1]: Řezy byly dobré. :-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 13. února 2018 v 10:16 | Reagovat

[2]: Hani, recept jsem našla ve starých výstřižcích z novin. Nevím ani z kterých a z které doby. Mám plno výstřižků a starých kuchařek. Potřebuji pouze konzumenty. ;-)  :-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 13. února 2018 v 10:16 | Reagovat

[3]: Ali, řezy byly dobré. :-)

9 Iva Iva | E-mail | Web | 13. února 2018 v 10:17 | Reagovat

[5]: Marti, doporučuji. :-)

10 Iva Iva | E-mail | Web | 13. února 2018 v 10:18 | Reagovat

[4]: Maruško, určitě by se dala použít. :-)

11 Hanka Hanka | E-mail | Web | 13. února 2018 v 19:54 | Reagovat

[7]: Taky mám spoustu výstřižků a taky potřebuji konzumenty, Ivi.
To je stálý problém. 8-O

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama