Nastavovaná kaše

18. března 2018 v 12:58 |  Různé


Rozpis:
  • 800 g brambor
  • 200 g krupek
  • 3 lžíce sádla nebo oleje
  • mléko
  • 3-5 stroužků česneku
  • sůl, pepř, majoránka
  • cibulka osmažená na sádle nebo na oleji
  • osmažená slanina nebo uzenina
Postup:
Na cedníku propláchneme krupky, vložíme do kastrolu, zalijeme vodou a osolíme. Zvolna vaříme a mícháme do změknutí krupek, pokud je potřeba, doléváme po trošce vodu. Oloupané a pokrájené brambory vložíme do hrnce, osolíme a uvaříme do změknutí. Uděláme bramborovou kaši se sádlem a trochou
mléka. Do ní vmícháme uvařené krupky, přidáme lisovaný česnek, majoránku, pepř a pokud je potřeba dosolíme. Kaši necháme ještě asi 2 minuty provařit. Podáváme s dozlatova osmaženou cibulkou a osmaženou slaninou nebo s uzeninou.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 MarijaKes MarijaKes | E-mail | Web | 18. března 2018 v 15:03 | Reagovat

hodně zajímavý recept. :-)

2 Iva Iva | E-mail | Web | 20. března 2018 v 19:32 | Reagovat

[1]: Nastavovačka patří mezi klasiku české kuchyně. Dělala ji už moje mamka a babička a určitě i kuchařky před nimi. :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 21. března 2018 v 19:24 | Reagovat

Tohle jsem nikdy nezkoušela, Ivi, ale měla bych. Recept vypadá moc dobře. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama