Řezy s malinovým krémem

27. března 2018 v 23:40 |  Řezy
Rozpis:
  • 6 vajec
  • 180 g cukru krupice
  • 240 g polohrubé mouky
  • 3 lžíce vlažné vody
  • 3 lžíce oleje
Krém:
  • 300 g bílého jogurtu
  • 300 g zakysané smetany
  • 150 g prolisovaných malin
  • 130-150 g cukru (podle chuti)
  • 2 želatinové ztužovače za studena
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 1 ztužovač šlehačky
  • maliny na dozdobení
Postup:
Bílky ušleháme dotuha, přidáme cukr a šleháme dokud se nerozpustí. Potom postupně zašleháme žloutky a vodu s olejem. Nakonec zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech (38x25 cm). Upečeme při teplotě 165°C cca 20 minut. Po upečení necháme na mřížce vychladnout. Vrátíme korpus do vymyté formy, povrch rozrušíme vidličkou.
Maliny protlačíme sítem a smícháme s jogurtem, zakysankou a cukrem. Přimícháme želatinové ztužovače připravené podle návodu na sáčku. Krém nalijeme na připravený korpus a vložíme do ledničky ztuhnout. Potom nakrájíme, ozdobíme ušlehanou šlehačkou a malinami.

 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 MarijaKes MarijaKes | Web | 29. března 2018 v 14:22 | Reagovat

Luxusní. :-)

2 Intuice Intuice | E-mail | Web | 29. března 2018 v 15:08 | Reagovat

Vypadají moc hezky. Dala bych si, nedělala jsem je.
Pěkné velikonoční svátky! :-)

3 Hanka Hanka | E-mail | Web | 29. března 2018 v 22:54 | Reagovat

Skvostné řezy, Ivuško, ale nedala bych si, jsem tak strašně přeslazená, že mám chuť jen na maso. ;-)  :-D
Nějak jsem to přehnala s pečením a ochutnáváním.
Tvoje řezy si opět ukládám k příležitostnému vyzkoušení. ;-)
Jinak přeji pohodové Velikonoce. ☼ :-)
Hanka

4 little-booktea little-booktea | Web | 4. dubna 2018 v 22:24 | Reagovat

Vypadá to opravdu dobře, někdy bych chtěla zkusit nějaký ten krém, hlavně maskarpone, co nejvíc miluji❤

5 Iva Iva | E-mail | Web | 9. dubna 2018 v 9:49 | Reagovat

[1]:Řezy byly rychlé a chutnaly. ;-)

6 Iva Iva | E-mail | Web | 9. dubna 2018 v 9:50 | Reagovat

[2]: Díky a zdravím. :-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 9. dubna 2018 v 9:55 | Reagovat

[3]: Hani, ty jsi divoška. U tebe na blogu je každý den něco pečeného. Já bych pekla, ale nemám konzumenty. Peču na přání, to jsou klasiky a už je na blogu mám. :-(  :-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 9. dubna 2018 v 9:56 | Reagovat

[4]: :-) Zkus, je to jednoduché. :-)

9 Hanka Hanka | E-mail | Web | 9. dubna 2018 v 15:45 | Reagovat

[7]: Ivi, jsem trochu přichcíplá divoška, ale poslední dobou peču jako o život.
Svoje výtvory vždycky někomu vnutím. ;-)  :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama