Koláč s kokosovou posypkou

16. dubna 2018 v 10:35 |  Kynuté pečivo a různé koláče
Rozpis:
  • 120 g másla
  • 120 g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 150 g hladké mouky
  • 30 g kukuřičného škrobu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 150 g jogurtu
  • 200-300 g višňového džemu (nebo jiného)
Kokosová posypka:
  • 100 g kokosu
  • 60 g hrubé mouky
  • 60 g cukru krupice
  • 80 g másla
Postup:
Změklé máslo utřeme s cukrem, postupně zašleháme vejce a jogurt. Vmícháme směs mouky, škrobu a prášku do pečiva. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný) a naneseme na něj džem. Použila jsem višňový, ale může být jakýkoliv pikantní.
Na posypku promícháme kokos, mouku, cukr a změklé máslo. Koláč posypeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C do zezlátnutí.
Použila jsem pečící plech 30x37 cm a koláč byl nižší, doporučuji použít trochu menší plech.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 MarijaKes MarijaKes | 16. dubna 2018 v 11:34 | Reagovat

Koláč mi připomíná maminčiny kokosové řezy. Pekla,ale kakaové těsto a kokosové těsto zvlášť. Tvoje varianta mi přijde velmi lákavá. :-)

2 Hanka Hanka | Web | 16. dubna 2018 v 15:52 | Reagovat

Koláč se mi náramně zamlouvá, Ivi, s kokosovou posýpkou musel být skvělý. :-P
Opět si ukládám. ;-)  :-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 16. dubna 2018 v 16:39 | Reagovat

Určitě dobrý. Já teď dělala šlehačkovou bábovku ve vymazané formě a vysypané kokosem. :-)

4 jana jana | 16. dubna 2018 v 18:13 | Reagovat

jdu ho hned upect aby byla snídaně pro nemocného vnuka

5 ruzena ruzena | E-mail | Web | 17. dubna 2018 v 14:55 | Reagovat

Kokosovou posýpku jsem ještě nezkusila, ale musí to být dobrota. Vyzkouším u příštího koláče!😋

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama