Kynutý koláč s meruňkami a višněmi

24. dubna 2018 v 22:22 |  Kynuté pečivo a různé koláče
Rozpis:
  • 400 g hladké mouky
  • 60 g cukru
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 5 lžic oleje
  • 3/4 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 1/2 kostky droždí
  • cca 250 ml vlažného mléka
Náplň:
  • 3 tvarohy ve vaničce
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 1 žloutek
  • cukr podle chuti (cca 100g)
  • 1/2 vanilkového cukru
Drobenka:
  • 150 g polohrubé mouky
  • 100 g cukru
  • 100 g másla
  • 1 velký meruňkový kompot
  • 1 malý višňový kompot bez pecek

Postup:
Do mísy prosijeme mouku se solí, uděláme důlek a nasypeme do něj cukry, rozdrobíme droždí a zalijeme trochou mléka. Necháme vzejít kvásek, přidáme olej a zbytek mléka. Zaděláme řidší těsto, přikryjeme utěrkou a necháme zkynout.
Než nám těsto zkyne, připravíme si tvarohovou náplň smícháním tvarohu, pudinku, žloutku a cukrů. Připravíme si také drobenku.
Na plech (30x37 cm) s papírem na pečení postříkaným olejem ve spreji urovnáme těsto. Pro snažší práci si ruce potřeme olejem. Těsto potřeme tvarohovou náplní, poklademe ovocem okapaným na sítu a navrch posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 165-170°C 45-50 minut .

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 25. dubna 2018 v 12:37 | Reagovat

Podobné koláče mám moc ráda, na kynuté nedám dopustit.
Ten tvůj vypadá velice lákavě, Ivi. :-)

2 MarijaKes MarijaKes | Web | 25. dubna 2018 v 12:55 | Reagovat

jejda, jak já bych si dala. ale musím se se sladkým krotit. ;-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 25. dubna 2018 v 14:44 | Reagovat

Dobrota, ale přiznám se, kynuté moc nedělám. Obavy, zda se povedou. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama