Cuketové koláčky

27. června 2018 v 13:23 |  Zelenina
Rozpis:
  • 1 větší cuketa
  • 350 g mletého vepřového plecka
  • 50-80 g strouhané goudy
  • 1 střední cibule
  • 1 velký stroužek česneku
  • 1 vejce
  • bylinky podle chuti
  • pepř, sůl, paprika
Postup:
Omytou cuketu příčně nakrájíme na 1-1,5 cm plátky, osolíme z obou stran a necháme odležet. Mleté maso vložíme do mísy, přidáme vejce, lisovaný česnek, sůl, pepř a bylinky podle chuti - já jsem dala, citronový tymián, plocholistou petrželku a česnekovou pažitku. Můžeme dochutit ještě mletou paprikou. Dobře promícháme a směs navrstvíme na plátky cukety, které jsme otřeli papírovou utěrkou. Pokud má cuketa větší jaderník, střed vykrojíme a masovou směs plníme do středu cuketového plátku. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 8-10 minut, cuketa musí zůstat křupavá.
Podáváme s bramborami nebo s pečivem. Koláčky jsou dobré i po vychladnutí.

 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 helena-b helena-b | Web | 27. června 2018 v 19:52 | Reagovat

Všechny tvoje dobrůtky vypadají skvěle. Na cuketu si budu muset ještě několik dnů počkat, ale ten meruňkový moučník mne láká. ;-)

2 tetkapernikarka tetkapernikarka | Web | 27. června 2018 v 23:48 | Reagovat

Ivi,na talíři to vypadá skvěle a určitě jste si i pochutnali :-)

3 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 28. června 2018 v 18:41 | Reagovat

Cuketu máme rádi, díky za tip, určitě vyzkouším :-)

4 MarijaKes MarijaKes | Web | 29. června 2018 v 9:25 | Reagovat

Super. Ve středu jsem si utrhla první cuketu. Už vím, co bude u nás na oběd. :-)

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 29. června 2018 v 22:10 | Reagovat

Recept vypadá pěkně, zrovna mám doma mleté plecko i cuketu, asi to udělám. :-)

6 Iva Iva | E-mail | Web | 9. července 2018 v 22:55 | Reagovat

[1]: Helčo, zdravím a užívej si v pohodě léto. :-)

7 Iva Iva | E-mail | Web | 9. července 2018 v 22:56 | Reagovat

[2]:Alenko, byla to dobrá změna. :-)

8 Iva Iva | E-mail | Web | 9. července 2018 v 23:01 | Reagovat

[4]: Věřím, že vám koláčky chutnaly. ;-)

9 Iva Iva | E-mail | Web | 9. července 2018 v 23:02 | Reagovat

[5]: U nás je v létě cuketa často a tak vymýšlím jak ji upravit. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama