Závin s červenou řepou

17. července 2018 v 12:57 |  Štrůdlíky, listové těsto a různá těsta
Rozpis:
  • 500 g listového těsta
  • 200 g strouhané syrové řepy
  • 200 g mletého vepřového plecka
  • 200 g krájené slaniny
  • 2 střední cibule
  • 2-3 lžíce oleje, sůl
  • grilovací koření, pepř
  • vejce na potření
  • sezamová semínka
  • mouka na vyvalování
Postup:
Řepu omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mleté maso, orestujeme a osolíme. Po vychladnutí smícháme s řepou, okořeníme a podle chuti dosolíme. Listové těsto rozdělíme na polovinu, z každé vyválíme plát, poklademe plátky slaniny, dáme připravenou směs a zavineme. Potřeme vejcem, posypeme sezamovými semínky a můžeme dozdobit odříznutým kouskem těsta. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme cca 20 minut.
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 17. července 2018 v 21:42 | Reagovat

Paráda, Ivi, a musela to být i náramná dobrota. :-P  :-)

2 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 18. července 2018 v 12:25 | Reagovat

To bude taky dobrota Ivo. :-)

3 MarijaKes MarijaKes | Web | 18. července 2018 v 15:11 | Reagovat

Nejprve jsem nepochopila, jak to myslíš, ozdobíme kouskem těsta, ale pak jsem si na fotkách všimla srdíček. Chutnt to musí také báječně. já jsem ještě mleté maso nerestovala, jen jsem dělal všelijaké karbanátky. Tohle vypadá fakt skvěle. Vyzkouším. :-)

4 Iva Iva | E-mail | Web | 21. července 2018 v 22:37 | Reagovat

Byl to další slaný závin a měl úspěch. :-)  ;-)

5 tetkapernikarka tetkapernikarka | E-mail | Web | 22. července 2018 v 20:36 | Reagovat

Ivi,nedivím se,že měl závin úspěch.
A protože mleté maso používám často,tak vyzkouším i tvůj závin a už teď vím,že bude mít úspěch i u nás,protože červená řepa u nás může být několikrát do týdne :-D Díky za inspiraci :-)

6 ruzena ruzena | E-mail | Web | 23. července 2018 v 9:14 | Reagovat

Závin i palačinky vypadají moc hezky, hlavně ta červená barva jim dodá na zajímavosti :-) Určitě jsou i dobré. Řepu jsem tu nakonec našla taky, ve vakuovém balení, ale nejsou na ní zvyklí, aspoň u nás doma ne :-?  :-)

7 babciny-recepty babciny-recepty | 31. července 2018 v 10:24 | Reagovat

[5]: Ali, u nás je také řepa ve velké oblibě. :-D

8 babciny-recepty babciny-recepty | 31. července 2018 v 10:26 | Reagovat

[6]:Růženko, samozřejmě máte u vás jiná oblíbená jídla. Tak snad příště. ;-)  :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama