Taštičky plněné mletým masem

30. listopadu 2018 v 23:30 |  Slané pečivo a rychlé pohoštění
Rozpis:
  • 500 g listového těsta
  • 200-250 g mletého vepřového plecka
  • 1 mírně vrchovatá lžíce sádla
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g jemně strouhané Goudy
  • 2 lžičky grilovacího koření, sůl
  • kousek červené papriky
  • polohrubá mouka na podsypání při vyvalování
  • vejce na potření a sezam na posypání taštiček
Postup:
Na pánvi na sádle osmahneme cibulku do sklovita a krátce osmahneme drobně posekaný česnek. Přidáme mleté maso a restujeme, až se maso rozdrobí a opeče. Přidáme drobně pokrájenou papriku, grilovací koření (nebo jiné pikantní), zamícháme, dosolíme a krátce zarestujeme. Směs necháme vychladnout a vmícháme strouhaný sýr.
Z listového těsta vyválíme plát 2 mm silný a formičkou na taštičky vykrájíme kolečka. Vkládáme je do formičky, naplníme a uzavřeme. Taštičky přeložíme na plech s pečícím papírem, potíráme rozšlehaným vejcem a sypeme sezamem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200-210°C cca 10 minut.

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 MarijaKes MarijaKes | Web | 1. prosince 2018 v 17:11 | Reagovat

No super. To zařízení na taštičky mám doma v několika velikostech a už jsem ho dlouho nepoužila. Nápad s listovým těstem je skvělý. Navnadila jsi mne. :-)

2 Hanka Hanka | Web | 1. prosince 2018 v 17:32 | Reagovat

Nestačím polykat, Ivi, taštičky s masem jsem ještě nezkoušela, ale určitě vyzkouším.
Díky za inspiraci. :-)

3 Milada Milada | E-mail | 2. prosince 2018 v 15:36 | Reagovat

Všechno slané by mně určitě chutnalo :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama